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Orvieto e le nuove sfide Marketing, vino e Territorio

"Vino, Marketing e Territorio" questo il titolo del convegno tenutosi qualche giorno fa nelle sale del Palazzo del Capitano del Popolo di Orvieto ed organizzato da Excellence Food Connection. Al dibatitto a cui hanno partecipato molti illustri relatori del mondo del vino e del giornalismo non poteva mancare la nostra cantina. Giulia Di Cosimo, proprietaria e responsabile commerciale dell'azienda, ha infatti sottolineato come la sfida futura nel marketing del vino e territorio sarà quello di continuare a suscitare interesse e attrattività verso le nuove generazioni. "Oggi viviamo un periodo 'aureo' per il food & beverage: prolificano i corsi di cucina, quelli di sommelier, le trasmissioni televisive su cibo e vino, è aumentata l'attenzione verso ciò che consumiamo quotidianamente a tavola. Un interesse sociale che noi produttori stiamo cavalcando, ma bisogna anche prepararsi al futuro. Abbiamo la necessità di comprendere come riproporre domani l'attenzione di oggi, soprattutto in forme di comunicazione nuove perché la generazione del Millennials (quella che determinerà i consumi di qui a poco) è anche una generazione che si stanca velocemente ed è costantemente alla ricerca di nuove esperienze. Per questo credo che tutti dobbiamo impegnarci in progetti che guardano alla formazione, alla creazione, anche in questo territorio, di scuole per il vino, per la formazione alberghiera e soprattutto per il turismo.

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Vino, marketing e territorio insieme per una sfida vincente | Orvietonews.it

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