LA STORIA

Argillae, ovvero lo spirito della materia, nasce dalla passione radicata nel tempo di famiglie (Bonollo, Di Cosimo, Ascenzi) che, partendo dall’amore per la terra e per i suoi frutti, hanno dato vita ad un progetto che, facendo tesoro del passato, vuole proiettarsi nel futuro.

La filosofia aziendale si concretizza nella scelta del nome “Argillae”, nella consapevolezza che, per produrre un vino ed un olio pregiato, occorre partire dalla scelta di un territorio vocato e non a caso. Questo è stato individuato, dopo lunghe ricerche, in un sito unico, collocato nell’orvietano che, per struttura ed esposizione, si è mostrato particolarmente atto a produzioni di grande pregio.

Passione e competenza, tradizione e tecnica, amore per il territorio, riecheggiano nei prodotti aziendali, vino ed olio di eccellente qualità, autentici ambasciatori dell’Umbria.